Double Dutch lance le Female Bartending Scholarship pour la première fois en Belgique

Le 24 février 2025 - Double Dutch, la marque premium de mixers et de tonics fondée par les jumelles belges Joyce et Raissa de Haas, lance cette année son Female Bartending Scholarship pour la première fois en Belgique. Le programme a pour ambition de soutenir et d’encourager les talents féminins du bartending en leur offrant l’opportunité d’évoluer dans le secteur horeca grâce à un accompagnement personnalisé, une expérience pratique et un soutien professionnel. En tant qu'entrepreneuses à succès, Joyce et Raissa de Haas mesurent pleinement l’importance cruciale du soutien et du mentorat. C'est pourquoi cette année, à l'occasion du dixième anniversaire de la marque, elles ouvrent pour la première fois leur Female Bartending Scholarship aux candidates belges.

Plafond de verre dans le secteur horeca 

À l’échelle mondiale, 60 % du personnel horeca est féminin, mais seulement 8 % des femmes accèdent à un poste de direction.* En Belgique, la situation est similaire : bien que 47 % du personnel horeca soit féminin, les femmes restent largement sous-représentées dans les postes de direction.** Seulement 14 % des hauts dirigeants et à peine 3 % des CEO belges sont des femmes.***

Investir dans les talents féminins 

Avec son programme Female Bartending Scholarship, Double Dutch entend changer la donne. En tant qu’entrepreneuses, Joyce et Raissa mesurent mieux que quiconque l'importance d'ouvrir des portes et d'offrir aux talents le soutien adéquat. En combinant innovation et responsabilité sociale, Double Dutch s’est imposée comme une marque à succès à l’échelle mondiale. Aujourd'hui, les sœurs mobilisent leur expertise et leur réseau pour soutenir la prochaine génération de femmes bartenders.

Un tremplin qui a fait ses preuves 

Le Female Bartending Scholarship existe depuis cinq ans au Royaume-Uni, où se trouve le siège de Double Dutch. En 2025, à l’occasion de son dixième anniversaire, Double Dutch ouvre pour la première fois ce programme à l’international en l’étendant à plusieurs marchés d’exportation : la Belgique, la République tchèque, la Finlande, Chypre, la Chine et la Hongrie. Cette expansion vers la Belgique, le pays d'origine des sœurs, revêt une importance toute particulière pour Double Dutch.

Raissa de Haas, cofondatrice de Double Dutch, explique :

« Avec la 5^e édition de notre Scholarship Programme, nous réaffirmons plus que jamais notre engagement en faveur des talents féminins dans le secteur horeca, où les inégalités de genre persistent. Nous sommes donc ravies d'ajouter cette année la Belgique - un pays que nous considérons comme notre patrie - et d'ainsi renforcer notre impact au niveau local. »

Le Female Bartending Scholarship propose aux participantes un mentorat ainsi que des ateliers abordant divers sujets, tels que l'éducation aux boissons et le développement personnel et professionnel, tout en leur offrant des expériences pratiques.

Au cours des cinq dernières années, le programme a donné un véritable élan à de nombreuses carrières. Les participantes des éditions précédentes ont obtenu des promotions, décroché des postes à l’international, fondé leur propre cabinet de conseil en boissons et même remporté des prix lors de compétitions de bartending.

Une nouvelle étape dans la mission de Double Dutch 

En élargissant le Female Bartending Scholarship à l’international, Double Dutch vise non seulement à créer des opportunités au niveau international, mais aussi à lutter contre les inégalités systémiques dans le secteur. La marque contribue ainsi à un secteur horeca plus inclusif, dans lequel les talents féminins ont toutes les chances de s'épanouir.

Joyce de Haas, cofondatrice de Double Dutch, explique :

« Lorsque nous avons créé Double Dutch, notre mission était claire : apporter de l'innovation dans l'industrie des boissons tout en assumant notre responsabilité sociale. Nous sommes très fières de notre certification B-Corp, mais notre engagement ne s'arrête pas là. Nous savons par expérience combien le mentorat et le soutien sont essentiels pour bâtir une carrière réussie. Avec ce programme, nous souhaitons aider les femmes à se développer tant sur le plan professionnel que personnel, et leur fournir les outils nécessaires pour concrétiser leurs ambitions. » 

Informations pratiques

Demandes de presse et d'interviews :

^Sources

^{* https://hwtc.ca/leading-the-way-the-importance-of-gender-diversity-in-hospitality/#:~:text=The%20gender%20gap%20in%20hospitality,to%20rise%20to%20leadership%20roles.}

^{** https://www.bruzz.be/actua/samenleving/horeca-federatie-brussel-klaagt-loonkloof-aan-met-kookwedstrijd-voor-vrouwen-2024?utm_source}

^{*** Vrouwen in Belgische topfuncties: een stand van zaken - Jobat.be}

^{À propos de Double Dutch}

^{Cofondée par les sœurs jumelles Raissa et Joyce de Haas, Double Dutch est une marque premium de mixers proposant une gamme de tonics et mixers primés, tout à la fois rafraîchissants en tant que sodas et parfaits pour sublimer n’importe quel spiritueux. Chaque référence de la collection, qui en compte 12, a été élaborée grâce à la gastronomie moléculaire, ce qui a permis de créer des combinaisons de saveurs uniques, surprenantes et délicieuses.}

^{Le portefeuille de Double Dutch comprend des mixers innovants et savoureux tels que Cucumber & Watermelon, Pomegranate & Basil, Cranberry & Ginger Tonic, Pink Grapefruit, ainsi que des classiques premium tels que Skinny Tonic Water, Ginger Ale, Ginger Beer.}

^{Joyce et Raissa ont étendu leur entreprise, basée à Londres, à 45 pays à travers le monde, dont la Belgique et leur pays natal, les Pays-Bas. Climatiquement neutre depuis 2022, la marque est désormais certifiée B-Corp. Double Dutch a également été élue IWSC Mixer Producer of the Year.}